Уход за полостью рта

Серебро и специи: натуральное оружие в борьбе с бактериями

Поручни в транспорте, двери в магазинах и еще десятки поверхностей, с которыми сталкивается человек каждый день – везде его ждут бактерии! Как обезопасить от них свои руки, губы, нос и другие части тела?

Бактерии обитают на всей поверхности тела человека, однако большая часть из них является собственной микробиотой, которая не наносит вреда организму, выполняя, в том числе, защитную функцию. Руки наиболее часто соприкасаются с предметами внешней среды, а значит, перенимают бактерии, находящиеся на поверхностях предметов и коже других людей. Вредные микроорганизмы попадают на губы, нос, слизистые оболочки, поскольку все люди непроизвольно дотрагиваются до кожи лица, а это ведет к проникновению возбудителей внутрь организма.

К рукам часто «прилипают» очень опасные патогенные микроорганизмы, такие как золотистый стафилококк S. aureus, кишечная палочка E. coli, бациллы Bacillus spp., энтерококки Enterococcus spp. и синегнойная палочка P. Aeruginosa. Именно поэтому гигиена рук остается самым надежным способом обезопасить себя от бактерий-ассоциированных заболеваний (по рекомендациям Всемирной организации здравоохранения[1]).

Перед человечеством остро стоит проблема superbugs — бактерий, устойчивых к большинству антибактериальных средств. Предпосылками антибиотикорезистентности послужило ежедневное и неконтролируемое использование синтетических антибактериальных веществ в составе жидких и твердых мыл, бытовой химии, продуктов по уходу за полостью рта. Триклозан, триклокарбан, хлороксиленол – лишь некоторые из антисептических веществ, оказавшихся в миг неэффективными и небезопасными для постоянного применения в составе различных продуктов[2].

Применение натуральных антибактериальных веществ вновь возрождается благодаря высокой эффективности и отсутствию резистентности у бактерий к данным компонентам. В борьбе с инфекциями самые разные народы во всем мире активно использовали натуральные ингредиенты для защиты от бактерий и лечения заболеваний – причем еще до изобретения письменности!

Специи, серебро и «другие колониальные товары»

Сравнительно недавно стали известны антибактериальные свойства специй: оказалось, что душица, гвоздика, розмарин, тимьян и шалфей угнетают такие патогенные микроорганизмы, как Staphylococcus aureus, Pseudomonas fluorescens и Listeria innocua[3]. В переводе с латинского языка шалфей означает «спасать, заживлять» — за счёт уникальной способности снимать воспаление и заживлять раны, которая упоминается в папирусе Эбера за 1500 лет до н.э.


Серебро имеет многовековую историю, поскольку использовалось для лечения бактериальных инфекций и заживления ран в период военных действий. Оказалось, что к ионам серебра, в отличие от большинства лекарственных веществ, у бактерий практически не вырабатывается антибиотикорезистентность[4]. Механизмы, с помощью которых ионы серебра оказывают свое действие на бактерии и вирусы, долго оставались не ясными. Однако учёные из Арканзасского университета[5] изучили действие ионов серебра на все молекулярные мишени бактериальной клетки. При добавлении к бактериям Escherichia coli ионы серебра ослабили связи между белками и молекулами ДНК, что привело к нарушению роста бактерий и их последующей гибели. Также ионы серебра вызывают оксидативный стресс в клетках[6], изменяют структуру белковых молекул и мембрану бактериальных клеток[7]. Установлено, что ионы серебра предотвращают формирование опасных биопленок на поверхностях, а также избыточный рост бактерий, в том числе устойчивых к антибиотикам[8].

Ионы серебра VS вирусы

В марте 2020 года Агентство федерального правительства США по охране окружающей среды и защите здоровья человека (EPA) опубликовало список веществ, борющихся с коронавирусом SARS-CoV-2. И в него, кроме спиртов, четвертичных аммониевых соединений, перекиси водорода и гипохлорита натрия, вошли ионы серебра[9]. Есть данные, что частицы серебра обладают противовирусными свойствами в отношении ВИЧ-1[10], вируса гепатита B[11], респираторно-синцитиального вируса[12] и вируса простого герпеса 1 типа [13].

А теперь самое интересное! Узнав о полезных свойствах ионов серебра, ученые научились включать их в состав доступных нам средств гигиены! Например, мультифункциональные средства BioMio с ионами серебра помогают защищать от условно-патогенных бактерий на любых поверхностях и коже человека.

Дополнительное нанесение ионов серебра создает защитный слой на поверхности зубных щеток для предотвращения чрезмерного роста бактерий после чистки зубов, а зубная паста SPLAT Silver с ионами серебра защищает ротовую полость от бактерий, связанных с кариесом и воспалительными заболеваниями.


Но это еще не все – в следующем материале мы расскажем про антибактериальные свойства цинка и некоторых эфирных масел.

[1] https://www.who.int/patientsafety/information_centre/Last_April_versionHH_Guidelines%5B3%5D.pdf

[2] https://www.fda.gov/consumers/consumer-updates/antibacterial-soap-you-can-skip-it-use-plain-soap-and-water

[3] Anna M Witkowska, Dara K Hickey, Mercedes Alonso-Gomez, Martin Wilkinson. (2013). Evaluation of antimicrobial activities of commercial herb and spice extracts against selected food-borne bacteria. JFR. 2, 37

[4] Simon Silver. Bacterial silver resistance: molecular biology and uses and misuses of silver compounds. FEMS Microbiology Reviews, Volume 27, Issue 2-3, June 2003, Pages 341–353, https://doi.org/10.1016/S0168-6445(03)00047-0

[5] https://aem.asm.org/content/86/6/e02479-19/article-info

[6] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/29182243

[7] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/29393866

[8] Competitive Surface Colonization of Antibacterial and Bioactive Materials Doped with Strontium and/or Silver Ions. Cochis A, Barberi J, Ferraris S, Miola M, Rimondini L, Vernè E, Yamaguchi S, Spriano S. Nanomaterials (Basel). 2020 Jan 8;10(1).

[9] https://www.epa.gov/pesticide-registration/list-n-disinfectants-use-against-sars-cov-2

[10] https://pubs.rsc.org/en/content/articlelanding/2005/CC/b510984a#!divAbstract

[11] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18505176

[12] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16005958

[13] https://nanoscalereslett.springeropen.com/articles/10.1007/s11671-008-9128-2

Дзен Читайте остальные наши новости на Яндекс.Дзен
Новое в рубрике
Уход за полостью рта Почему возникает чувствительность зубов и как защитить эмаль
Гиперчувствительность зубов (гиперестезия) – одна из самых распространенных стоматологических проблем
Уход за полостью рта Рекомендации по уходу за полостью рта
Чистить зубы необходимо дважды в день: утром и вечером после приема пищи в течение 2-3 минут.
Уход за полостью рта Рекомендации по чистке детских зубов
Чистить зубы необходимо не менее 2-х раз в день в течении 2-3 минут обязательно после приема пищи (а не наоборот!): утром после завтрака и вечером перед сном.